隨著人們生活質(zhì)量提高,我們身體含有百分之五六十都是水分,如果我們能在每日科學(xué)正確的喝水,則達(dá)到事半功倍的效果,有利于我們身體需要。冠縣水務(wù)集團將科學(xué)喝水有講究分享給大家 :
1. 喝水太多,會水中毒嗎?
水中毒是指短時間喝水量超過了腎臟代謝能力,導(dǎo)致體液濃度降低,血漿鈉離子濃度減少,血液稀釋,血漿蛋白質(zhì)總量、血紅蛋白、紅細(xì)胞比積減少等問題。
曾有新聞報道過,有人一次性過量飲水導(dǎo)致了水中毒。專家表示,這種情況的確可能發(fā)生,但概率很低。當(dāng)我們在炎熱的夏季進(jìn)行了劇烈運動后補充了大量水分,但沒有補充電解質(zhì),就可能水中毒。
單次大量喝水,有可能加重腎臟的負(fù)擔(dān),建議有腎功能不全的人群,運動員或者是高溫作業(yè)者,分次飲用含有電解質(zhì)的水,避免過量飲水后誘發(fā)電解質(zhì)紊亂。
2. 吃飯的時候不能喝水,會稀釋胃液?
我們在日常生活中經(jīng)常聽到一種說法,專家表示:這其實是個謠言。
吃飯時,吃進(jìn)去的蔬菜或湯類本身就含有水分,所以正常喝水的量并不會稀釋胃液,也不會導(dǎo)致消化吸收能力降低。
3. 喝什么水都能補水嗎?
日常生活中,也有一些人不愛喝沒有味道的水,喜歡喝含糖飲料,實際上,含糖飲料并不補水。
很多科學(xué)研究比較了含糖飲料和普通水對改善水合狀態(tài)(指機體內(nèi)部水分的動態(tài)平衡狀態(tài))的作用,喝水可以讓我們我們調(diào)節(jié)機體的水合狀態(tài),維持好的狀態(tài)。含糖飲料盡管也能補充液體,但它反而會對水合狀態(tài)造成負(fù)面的影響,也就是說,喝含糖飲料不僅不能補水,反而可能增加脫水的風(fēng)險,同樣是液體,補水的能力和效果有很大差別。
4. 大多數(shù)人早上起床后都會喝一杯水,有的還會喝淡鹽水或者蜂蜜水。對此, 專家并不推薦喝淡鹽水。歷次居民營養(yǎng)調(diào)查的結(jié)果顯示, 我們國家鹽的攝入量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了 5 克限制,所以沒有必要再去額外地補充鹽。
而蜂蜜水對于一些特殊生理階段的人群,或者本身胃腸道功能較弱人群來說也不推薦;另外,一歲以內(nèi)的幼兒也不要喝蜂蜜水。
5 . 喝開水是很多人的生活習(xí)慣,但有一種說法是煮沸了很多次的千滾水不能喝,有致癌的風(fēng)險。還有一種說法是,反復(fù)煮沸超過 2 次的水,亞硝酸鹽暴增 40 倍。其實, 千滾水和隔夜水并不會致癌。隨著煮沸次數(shù)的增加以及放置時間的增加,水內(nèi)亞硝酸鹽的含量確實會增加,但是增加的量并不會對我們的健康造成巨大風(fēng)險。 如果長時間放置的水被污染或者受到細(xì)菌的污染,就可能會對人體造成危害。
特別要提醒的是: 開水很燙時不要喝。研究表明,飲用過熱的飲料會對食管黏膜造成損傷,長期飲用可能會導(dǎo)致黏膜細(xì)胞的異常增生,最終可能發(fā)展成癌癥。
供稿:調(diào)度室
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